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Por la nutricionista de PW Stephanie Evans

¡Ya está aquí nuestra nueva presentación! Y qué mejor manera de celebrarlo que experimentando con algunas nuevas y deliciosas recetas. Como siempre, ¡no olvides etiquetarnos en tus creaciones! @proteinworldmx

Tostadas proteicas de fresas y nata (para 2 personas)



2 rebanadas de pan de masa madre (lo mejor es que tenga unos días)
1 huevo
4 cucharadas (40 g) de concentrado de proteína de suero de leche de fresas y nata
1/3 de taza (80 ml) de leche de almendras
Una pizca de sal
Aceite de coco, para freír


En un recipiente poco profundo, bate el huevo, la leche, la proteína y la sal hasta que quede suave. Sumergir el pan en la masa durante 30 segundos por cada lado antes de transferirlo a una sartén antiadherente caliente. Freír durante 2-3 minutos por cada lado hasta que se dore y quede ligeramente crujiente.

Servir con fresas frescas y una cucharada de yogur desnatado.



Nutrición (sin aderezos): 232kcal, 22g de proteínas, 25g de carbohidratos, 1,7g de azúcar, 1,5g de fibra, 4,7g de grasa

Batido de fresas y verduras



4 cucharadas (40 g) de concentrado de proteína de suero de leche de fresas y nata
1 taza (250 ml) de leche vegetal
½ taza (45 g) de fresas congeladas
½ plátano congelado
1 puñado de espinacas


En una batidora, mezcle 2 cucharadas de proteína, ½ taza de leche, el plátano y las espinacas hasta que quede una mezcla homogénea. Verter en un vaso. Repetir con la mitad restante de la proteína, la leche y las fresas antes de verter sobre el batido verde.



Nutrición: 250kcal, 31g de proteína, 17g de carbohidratos, 15g de azúcar, 1,7g de fibra, 5,6g de grasa

Tazón de desayuno de chía con fresas



3 cucharadas de semillas de chía
4 cucharadas (40 g) de concentrado de proteína de suero de leche de fresas y nata
1 taza (250 ml) de leche de almendras
½ taza (45g) de bayas congeladas, trituradas
1 cucharada de copos de coco


La noche anterior, mezcla las semillas de chía, la proteína de suero, las bayas y la leche en un recipiente hasta que se combinen. Cierra con una tapa y mételo en la nevera hasta la mañana siguiente. Cuando esté listo, sácalo de la nevera y pásalo a un bol. Cubrir con unas cuantas bayas más y copos de coco.



Nutrición: 387kcal, 36g de proteínas, 9,9g de carbohidratos, 6,9g de azúcar, 13g de fibra, 19g de grasa