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¿POR QUÉ COMER MÁS CHOCOLATE AMARGO?
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El chocolate es uno de los placeres de millones de personas en todo el mundo y las chocolaterías ofrecen una variedad cada vez más amplia de combinaciones, formas y tamaños.
El chocolate amargo está repleto de minerales, como hierro, magnesio y zinc.
También contiene antioxidantes que pueden aportar varios beneficios para la salud, de acuerdo con la evidencia científica publicada hasta la fecha, el consumo regular de chocolate amargo (es decir, con un alto porcentaje de cacao) genera los siguientes efectos en el organismo:
Reduce el riesgo de depresión
Reconozcámoslo, el chocolate es un alimento de primera categoría. Comer chocolate puede levantar el ánimo de cualquiera.
Tanto si estás de buen humor como de mal humor, el chocolate puede ser el mejor estimulante del ánimo.
Y lo mejor es que los científicos han estudiado cómo pueden hacerte sentir bien, ¡y los resultados te harán muy feliz!
Bueno para la piel
Las sustancias químicas del chocolate negro también pueden ayudar a proteger la piel del daño solar.
Estas sustancias químicas ayudan a prevenir la degradación del colágeno, la proteína de la piel que ayuda a mantenerla firme y sin arrugas.
SIN EMBARGO, no te olvides de la crema solar, ¡todavía necesitas mucha!
Te ayuda a sentirte satisfecho
El chocolate negro, en general, contiene alrededor de 12 gramos de fibra cada 100 gramos Gracias a este aporte de fibra te ayuda a generar sensación de saciedad,
Ricos en antioxidantes
La fruta y la verdura no son los únicos alimentos ricos en antioxidantes.
El chocolate amargo también es rico en antioxidantes y contiene minerales como magnesio, potasio, zinc y hierro, que son importantes para la función antioxidante.
Los antioxidantes son muy importantes, ya que ayudan a proteger las células de los daños causados por elementos cancerígenos y también previenen la aparición de enfermedades cardíacas.
Cuantos más antioxidantes se consuman, ¡mejor!
Bueno para el cerebro
El chocolate amargo también es bueno para el cerebro.
Se ha visto que el cacao mejora la función cognitiva en las personas mayores y sus cualidades antiinflamatorias han demostrado ser beneficiosas para mejorar la función cerebral en general.
Muchos estudios científicos han demostrado que el chocolate amargo es beneficioso para la salud cerebral.
Recomendación
Puedes agregar trozos de chocolate a nuestros polvos para preparar pancakes, muffins, brownies o cookies y agregarle otros toppings de tu preferencia.
La porción recomendada es de un cuadrito de 20 a 30 gramos.
Recuerda que comer en exceso cualquier cosa y estar en un exceso de calorías hará que aumente de peso.
Así que asegúrate de comer chocolate negro con moderación.
