RECETAS DEL DÍA NACIONAL DE LAS ESPINACAS

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Por la nutricionista de PW Grace Scott

Hay una razón por la que las espinacas han recibido el apodo de "superalimento". Están cargadas de nutrientes que tienen un efecto positivo en la salud, la piel, los huesos y el cabello. 100 g de espinacas tienen un alto contenido en fibra, lo que hace que te sientas saciado, ayuda a la digestión y contiene vitaminas como la K, la A, la C, el hierro y el calcio. Hemos incorporado las espinacas a algunas recetas clásicas para reforzar tu sistema inmunitario, ¡sigue leyendo!

Tortitas de espinacas verdes con plátano y miel por encima
Tortitas de espinacas

Un clásico de Protein World con una vuelta de tuerca. Alto contenido en proteínas, verduras añadidas y un toque dulce de miel natural, ¿qué más se puede pedir?


Ingredientes

- 50g de mezcla para panqueques Slender
- 50g de espinacas
- 1 cucharada de miel
Aderezos opcionales: Plátano/ bayas/ semillas

Información nutricional
- Calorías 272kcal
- Proteínas 13g
- Carbohidratos 46g
- Grasa 3g
- Fibra 3,5g
Green smoothie with straw
Método:
1. En una sartén a fuego vivo se ablandan las espinacas y se reservan para que se enfríen.
2. Preparar la mezcla para panqueques Slender según las instrucciones del paquete
3. Mezclar las espinacas frías y añadir la mezcla para tortitas - batir de nuevo hasta que quede suave
4. Hacer una ración de tortitas con la masa de espinacas y de tortitas
5. 5. Cubrir con un chorrito de miel y la fruta que elijas.

Batido verde con pajita
Batido verde potente

Repleto de verduras y fibra, este potente batido te hará sentir lleno y saludable. Para una versión vegana, simplemente cambia la mezcla Slender por la Vegan Blend.


Ingredientes
- 4 cucharadas de helado de vainilla Slender Blend

- 200ml de leche de almendras
- 80g de espinacas
- ¼ de pepino (pelado y cortado en dados)
- ½ aguacate
- ½ manzana verde (pelada y cortada en dados)

Información nutricional
- Calorías 379kcal
- Proteínas 29g
- Carbohidratos 19g
- Grasa 19g
- Fibra 8,5g
Chocolate smoothie with glass straw
Método:
1. Licuar las espinacas, el pepino, la manzana y el aguacate en la batidora
2. 2. Añadir la leche y el Slender Blend, batir y disfrutar.

Batido de chocolate con pajita de cristal
Batido de espinacas con chocolate y nueces

Con sabor a chocolate y a nueces, este batido le parecerá mucho más goloso de lo que es. Con un alto contenido en fibra, proteínas y grasas saludables, es lo último en salud.


Ingredientes
- 4 cucharadas de mezcla de chocolate con leche

- 150 ml de leche de almendras
- 80g de espinacas
- 1 plátano
- 1 cucharada de mantequilla de almendras

Información nutricional
- Calorías 378kcal
- Proteínas 30g
- Carbohidratos 27g
- Grasa 15g
- Fibra 8,8g

Método:
Añadir todos los ingredientes a la batidora, batir y disfrutar.