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Date un capricho este Halloween con estas deliciosas golosinas espeluznantes ricas en proteínas. Son ideales para los niños, para compartir o para darse un capricho sin perder peso.


Tortitas de pastel de calabaza: para 1 persona

Nutrición: 199kcal, 12g de proteínas, 31g de carbohidratos, 3,2g de azúcar, 2,5g de grasa, 2,4g de fibra

5 cucharadas (50 g) de Slender Pancake Mix
80 ml de leche de almendras
1 cucharada de puré de calabaza
½ cucharadita de canela
¼ cucharadita de jengibre


Cocinar en una sartén mediana durante unos 30 segundos por cada lado.
Cubrir con los ingredientes deseados: se recomiendan las moras y la mermelada baja en azúcar.


Cuadrados de brownie proteico de chocolate: para 8 personas

Nutrición: 343kcal, 10g de proteínas, 48g de carbohidratos, 22g de azúcar, 12g de grasa, 2,8g de fibra



240 g de harina común
3 cucharadas (30 g) de Slender Blend de chocolate
25 g de cacao en polvo
40 g de azúcar demerara
1 cucharadita de levadura en polvo
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 huevo (o huevo de chía - 1 cucharada de semillas de chía + 3 cucharadas de agua)
60 g de yogur natural bajo en grasa (o yogur de soja)
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete suave
240 ml de leche de almendras
Glaseado:

125g de chocolate negro
½ cucharada de mantequilla
65 g de azúcar glas
2 cucharadas de jarabe de arce
1 cucharada de cacao en polvo
60 ml de leche de almendras
Espolvorear y ojos comestibles para decorar


Precalentar el horno a 160 grados. Engrasar y forrar un molde cuadrado.
Mezclar el huevo, la mantequilla de cacahuete, el yogur, la leche y el azúcar hasta que se combinen. Verter en un bol grande con el resto de los ingredientes secos. Incorporar los ingredientes hasta que se forme una masa espesa.
Repartirla uniformemente en el molde y hornearla durante unos 18-20 minutos hasta que un cuchillo salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.
Para el glaseado de chocolate, derrita todos los ingredientes en una sartén a fuego medio. Remover continuamente. Una vez derretidos, sumerja cada cuadrado de pastel para cubrirlo con el chocolate antes de echarlo en un bol de chispitas y colocarlo sobre los ojos. Deja que se endurezca en el frigorífico durante una hora aproximadamente.


Batido de cerezas sangrientas de vampiro: para 1 persona

Nutrición: 279kcal, 31g de proteína, 25g de carbohidratos, 23g de azúcar, 5,6g de grasa, 1,6g de fibra



4 cucharadas (40 g) de concentrado de proteína de suero de leche de vainilla
80g de cerezas negras congeladas
½ plátano congelado
1 taza de leche de almendras
Unas gotas de colorante alimentario rojo (opcional)